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木材的风干通常称为自然干燥。木材风干是将木材堆放于露天庭院或通风棚下，利用大气中的热量蒸发木材中的水分使其干燥。风干木材的方法虽然看似简单，但其干燥过程涉及到很多物理规律，例如将大气干燥与其他干燥方法相结合，是一种节约能源的方法。
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